シュトーレンとは?
シュトーレンとは、ドイツの伝統的なクリスマス菓子のこと。
ドライフルーツやナッツをたくさん練りこみ、シナモンなどで風味付けした焼き菓子です。
シュトーレンの食べ方
ドイツでは、シュトーレンは一気に食べきるものではありません。
クリスマスを待つ4週間のアドヴェント(待降節)の期間に、少しずつスライスして食べていくのです。
日が経つにつれてフルーツの旨味や香辛料、バターの風味が生地に馴染み、一層深い味わいが生まれます。
その味の変化を楽しみながら、クリスマスを心待ちにするんです♪
おすすめのシュトーレン7選
ひとことにシュトーレンといっても、お店によってその味わいは千差万別。
今日は、特におすすめの5つのシュトーレンをご紹介します♪
①オーセントホテル小樽 オリジナル「シュトーレン」
正統派シュトーレンならこちら。
まだ日本では「シュトーレン」という言葉に馴染みがない頃から、現在に至るまで不動の人気を博す王道のシュトーレンです。
②アカシエ シュトーレン
コロンとしたフォルムが可愛らしいシュトレーン。
小さ目にカットしたドライフルーツやナッツがゴロゴロと惜しみなくふんだんに使われています♪
アーモンドやバターたっぷりの、重厚な味わいの一品。
③ブーランジュリー コトン シュトレン
スパイスの風味がクセになるシュトーレン。
食感、風味は唯一無二。
ナッツ、フルーツ、スパイスの旨み、さくっとした表面の食感・・と、シュトーレン愛好家必食の一品です。
④ブロンディール シュトーレン
フランス産小麦を始め、厳選した素材と技術で本場の味を再現した本格派シュトーレン。
バター、マジパンのコクにイチジクの甘味が特徴。
⑤パンジャ 栗のシュトーレン
栗好きの方にイチオシしたいのがこちらのシュトーレン。
外はザクッ、中はしっとり。
マロングラッセをふんだんに練りこんだ生地の風味と、栗の渋皮煮のゴロゴロとした触感がたまりません。
⑥パンジャ クワトロベリーのシュトーレン
女子ウケ抜群!なのがこちらのシュトーレン。
これぞベリー!な、甘酸っぱさ。
外はとちおとめ100%のパウダー、中身はフルーツとナッツがぎっしりと。
⑦メゾン ショーダン シュトーレン ショコラ
ちょっとみないショコラのシュトーレン。
ショコラ専門店ならではの味わい。
ふんだんに使用したフルーツやスパイスの香りをチョコレートがさらに深めます。
以上、クリスマスにおすすめのシュトーレン7選でした!
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